Pavlova je oblíbený dezert pocházející z Austrálie a Nového Zélandu. Jedná se o lehký a lahodný dort složený z pusinkovitého těsta, krémové náplně a čerstvého ovoce. Traduje se, že tento dort byl vytvořen na počest ruské baletky Anny Pavlovy během její turné v Austrálii a Novém Zélandu v roce 1920.
Pavlova má řadu variant a jednou z nich je Pavlova miniverze. Jedná se o menší, jednotlivé porce dortu, které jsou ideální pro servírování na oslavách, večírcích nebo jiných událostech. Pavlova miniverze zachovává všechny prvky tradiční Pavlovy, ale je prezentována formou malých dortíčků, což z ní dělá skvělý dezertový fingerfood.
Recept na Pavlovu miniverzi je poměrně jednoduchý. Nejprve je třeba připravit pusinkové těsto z bílků a cukru, které se peče v troubě a nechá vychladnout. Poté se na něj naloží krém z lehkého tvarohu a smetany, který je ozdoben čerstvým ovocem, jako jsou jahody, maliny nebo kiwi.
Pavlova miniverze je skvělou volbou pro ty, kteří milují sladké a ušlechtilé dezerty. Její kombinace lehkého těsta, krémové náplně a svěžího ovoce je dokonalá a každý si ji jistě oblíbí. Také je možné si hrát s různými kombinacemi ovoce a krému, čímž vytvoříte unikátní chuťové zážitky.
Pokud si chcete dopřát něco sladkého a výjimečného, vyzkoušejte Pavlovu miniverzi a překvapte své hosty tímto lahodným dezertem. Vaše chuťové buňky budou nadšené a vy si jistě zamilujete tuto elegantní pochoutku z down under.